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Operaciones de bar y restaurante

Operaciones básicas de restaurante y bar

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Hostelería y turismo

Operaciones básicas de restaurante y bar

PROGRAMA FORMATIVO

El Certificado de Profesionalidad de operaciones básicas de restaurente y bar te permitirá asustir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas

Plazas Completas

Gracias a este Certificado de Profesionalidad obtendrás los conocimientos necesarios sobre operaciones básicas de restautante y bar 

coste del curso

FORMACIÓN Y PRÁCTICAS BECADAS ( 18 EUROS/DÍA ASISTENCIA). NO PUEDEN ESTAR COBRANDO NINGUNA PRESTACIÓN O AYUDA.

Modalidad del curso

PRESENCIAL

Localización del curso

COMUNIDAD DE MADRID 

Perfil del alumno

DESEMPLEADOS

Horario del curso

9:00-14:00

Fechas del curso

PLAZAS COMPLETAS

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

¿De qué consta el certificado Profesional de operaciones básicas de bar y restaurante?

¡Este es tu curso! Adquiere y afianza tus conocimientos

Gracias a esta formación de operaciones básicas de restaurante y bar, obtendrás los conocimientos necesarios para asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Características formativas

Familia profesional: Hostelería y Turismo
Horas del curso: 210 horas teoría | 500 horas práctica
Precio: Formación y prácticas becadas 18€ el día (No se puede estar cobrando ninguna prestación o ayuda)
Fecha de inicio prevista: Plazas Completas
Aforo máximo: 15 alumnos/as
Modalidad: Presencial 
Dirigido a: Desempleados de 16-30 y mayores de 45 años
Horario previsto: Por determinar
Ficha oficial Ficha oficial del Certificado «Operaciones básicas de restaurente y bar»

Formación oficial gratuita subvencionada por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid y el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

 

Temario del curso

MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. (120 horas)
x UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.(30 horas)
x UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. (30 horas)
x UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. (60 horas)
MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. (120 horas)
UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar.
(30 horas) x UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)
MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar

AL FINALIZAR LOS CONTENIDOS TEÓRICOS SE IMPARTIRÁ UN MÓDULO  DE “TÉCNICAS DE BÚSQUEDA DE EMPLEO” (20 HORAS)

Requisitos de acceso

¿A quién va dirigido?

Este Certificado de Profesionalidad te capacitará para desarrollar tu actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía. Para acceder, es necesario ser desempleados de 16-30 y mayores de 45 años.

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Salidas profesionales

Especialización

Esta cualificación se ubica, principalmente, en sectores y subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como sería el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de hotelería y restauración (tradicional, evolutiva y colectiva).

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

Ayudante de camarero.
Ayudante de bar.
Ayudante de economato.
Auxiliar de colectividades.
Empleado de pequeño establecimiento de restauración

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Conoce las instalaciones

de nuestro centro Líder System

Nuestro centro está dotado con la última tecnología para que tengas todo el material disponible para que realices el curso.

  • Aulas 100% equipadas
  • Plazas limitadas
  • Instalaciones funcionales

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo inscribirme?

Para inscribirte, solo tienes que rellenar el formulario y solicitar tu plaza. ¡Nos pondremos en contacto contigo para gestionar tu petición!

¿Es necesario tener conocimientos previos?

No, no es necesario tener conocimientos previos sobre operaciones básicas de restaurante y bar pero sí estar en posesión de uno de los títulos especificados en los requisitos de acceso.

¿Qué ocurre si un día no puedo asistir a clase?

No pasa nada siempre que no faltes a más del 25% de las horas de formación.

¿Qué materiales necesito?

Ninguno. En el curso te proporcionaremos el material necesario para tu aprendizaje.

¿Qué titulación obtendré?

Una vez superes este curso oficial con éxito, obtendrás un Certificado de Profesionalidad de nivel 1, expedido por nuestro centro y validado por el Servicio Público de Empleo (SEPE) y los órganos competentes de la Comunidad Autónoma.

Los certificados tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional y acreditan el conjunto de competencias profesionales que capacitan para el desarrollo de una actividad laboral identificable en el sistema productivo.

¿Puedo realizar otra formación subvencionada al mismo tiempo?

Sí, siempre que no sea de la misma convocatoria de la subvención. Si quieres seguir formándote, te ayudaremos a encontrar cursos oficiales gratuitos compatibles con el que estés realizando.

Qué opinan

nuestros alumnos y alumnas

Localización

Comunidad de Madrid

Modalidad

Presencial

Precio

A consultar

Sector

Hostelería y turismo

Titulación

Certificado Profesional

Zoho

HOTR0208

Fecha

Plazas completas

Duración

710

Ciudades búsqueda

Comunidad de Madrid

Situación

Desempleados

Código

HOTR0208

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