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Manipulador de alimentos

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Formación complementaria

Manipulador de alimentos

PROGRAMA FORMATIVO

Gracias a este curso oficial y gratuito, aprenderás y ganarás destrezas necesarias para aplicar en tu puesto de trabajo un correcto comportamiento y técnicas de higiene alimentaria a la hora de manipular alimentos.

Este curso está 100% subvencionado por la FUNDAE y el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

Curso dirigido a los trabajadores/as del sector de la educación.

¡Inscríbete ya!

Gracias a este curso oficial adquirirás y afianzarás los conocimientos sobre técnicas para manipular alimentos e impedir así su contaminación u otras alteraciones.

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coste del curso

GRATUITO

Modalidad del curso

TELEFORMACIÓN

Localización del curso

ALBACETE; ARABA; AVILA; BURGOS; CÁCERES; CIUDAD REAL; CUENCA; GUADALAJARA, HUESCA; LEÓN; LLEIDA; LUGO; OURENSE; PALENCIA; RIOJA, LA; SALAMANCA; SEGOVIA; SORIA; TERUEL; ZAMORA

Perfil del alumno

TRABAJADORES/AS; AUTONOMOS/AS
TRABAJADORES DEL SECTOR DE LA EDUCACIÓN

Horario del curso

POR DETERMINAR

Fechas del curso

PRÓXIMAMENTE

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¿De qué consta el curso de Manipulador de alimentos?

¡Este es tu curso! Adquiere y afianza tus conocimientos

Con este curso oficial y gratuito, adquirirás y aplicarás en tu día a día las diferentes medidas preventivas mediante las técnicas más adecuadas en higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias.

Características formativas

Familia profesional: Formación Complementaria
Código del curso: FCOM01
Horas del curso: 10 h
Fecha de inicio prevista: Próximamente
Aforo máximo: 40 alumnos
Modalidad: Teleformación
Dirigido a: Prioritario para Trabajadores/as; Autónomos/as
Horario previsto: A determinar
Ficha oficial del curso Ficha oficial «Manipulador de alimentos»

Formación oficial gratuita subvencionada por la FUNDAE y el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

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Temario del curso

A) Prácticas
• Durante la realización de las practicas del curso ocupacional en que se integra el módulo, aplicar las
medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones alimentarias, así como
el desarrollo de destrezas y actitudes necesarias para manipular con las debidas garantías los alimentos
y productos alimentarios, de acuerdo con su actividad laboral.
B) Contenidos Teóricos
• Calidad alimentaria:
. Definición de alimentos
. Clasificación de los alimentos
. Criterios de calidad de los alimentos y Alteraciones de los alimentos:
. Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal. y Manipulación higiénica de los alimentos: . Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos,
. El papel del manipulador de alimentos. Manipulación de los alimentos específicos del curso. y Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de
las instalaciones, iluminación, ventilación.
. Eliminación de basuras y residuos. y Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades
transmisibles.

y Información de productos alimenticios: Identificación, etiquetado, caducidad, composición.
y Higiene alimentaria: Microorganismos en los alimentos, contaminaciones, infecciones e
intoxicaciones alimentarias.
y Conservación de los alimentos:
. Métodos físicos ( frío, calor, desecación, liofilización, etc.)
. Métodos químicos ( sal, azúcar, ahumado, etc. )
. Almacenamiento de los alimentos
. Envasado
y Características específicas de los alimentos y productos alimenticios del sector concreto en el que se
integra este módulo. y Conocer el Plan de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos y la Guía de Prácticas
Concretas de Higiene del sector o actividad laboral en la que se integre el módulo de manipulador.
y Legislación aplicable al manipulador de alimentos relacionada con el sector concreto al que va dirigido el curso

Requisitos de acceso

¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido prioritariamente a trabajadores y autónomos del sector administración y gestión, que trabajen en las siguientes provincias:
Albacete; Araba/Álava; Ávila; Burgos; Cáceres; Ciudad Real; Cuenca; Guadalajara; Huesca; León; Lleida; Lugo; Ourense; Palencia; Rioja, La; Salamanca; Segovia; Soria; Teruel; Zamora.

Atención: personas en situación de desempleo residentes en las provincias citadas consultar disponibilidad de plazas.

Salidas profesionales

Curso Oficial y Gratuito

Con este curso oficial y gratuito, podrás desarrollar tu carrera profesional en el campo de la Industria Alimentaria; Hostelería y aquellos otros empleos en los que se requiera.

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Conoce las instalaciones

de nuestro centro Líder System

Nuestro centro está dotado con la última tecnología para que tengas todo el material disponible para que realices el curso.

  • Aulas 100% equipadas
  • Plazas limitadas
  • Instalaciones funcionales

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo inscribirme?

Para inscribirte, solo tienes que rellenar el formulario y solicitar tu plaza. ¡Nos pondremos en contacto contigo para completar tu inscripción!

Si te interesan otras formaciones, puedes añadir el curso de Manipulador de alimentos y seguir explorando nuestra oferta educativa. Una vez decidas en qué cursos te gustaría participar y los añadas a tu mochila, podrás finalizar el proceso de solicitud de plaza en todos con un solo paso.

¿Qué sucede si la fecha de inicio del curso es "Próximamente"?

Si el curso que te interesa no tiene fijada una fecha de inicio, puedes solicitar tu plaza y nos pondremos en contacto contigo cuando se vaya a poner en marcha para confirmar tu participación en esa edición.

¿No tengo que pagar nada?

No, este certificado de profesionalidad está 100% subvencionado por la FUNDAE y el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

¿Es necesario tener conocimientos previos?

No, no es necesario tener conocimientos previos sobre manipulación de alimentos.

¿Qué materiales necesito?

Ninguno. En el curso te proporcionaremos el material necesario para tu aprendizaje.

¿Qué pasa si algún día no puedo asistir a la clase?

No pasa nada siempre que no faltes a más del 25% de las horas de formación.

¿Qué titulación obtendré?

Una vez superes este curso oficial con éxito, obtendrás un Diploma de Aprovechamiento expedido por nuestro centro y validado por el Servicio Público de Empleo (SEPE).

Los certificados tienen carácter oficial y validez en todo el territorio nacional y acreditan el conjunto de competencias profesionales que capacitan para el desarrollo de una actividad laboral identificable en el sistema productivo.

¿Puedo realizar otra formación subvencionada al mismo tiempo?

Sí, siempre que no sea de la misma convocatoria de la subvención. Si quieres seguir formándote, te ayudaremos a encontrar cursos oficiales gratuitos compatibles con el que estés realizando.

Qué opinan

nuestros alumnos y alumnas

Localización

ÁLAVA, ALBACETE, ÁVILA, BURGOS, CÁCERES, CIUDAD REAL, CUENCA, GUADALAJARA, HUESCA, LA RIOJA, LEÓN, LLEIDA, LUGO, OURENSE, PALENCIA, SALAMANCA, SEGOVIA, SORIA, TERUEL, ZAMORA

Modalidad

Teleformación

Precio

Gratuito

Sector

Formación complementaria

Situación

Trabajadores, Autónomos

Titulación

Curso

Zoho

FCOM01

Fecha

Próximamente

Duración

10 H

Ciudades búsqueda

Andalucía, Aragón, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad de Madrid, Comunidad Foral de Navarra, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Islas Baleares, La Rioja, País Vasco, Principado de Asturias, Región de Murcia

Código

FCOM01

Logotipo

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